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Catégorie : Terroirs

Des chayottes au potager

Je cultive des pieds de chayotte dans mon potager depuis plusieurs années. Les deux les plus âgés ont 8 ans, le plus jeune est dans sa 2ème année. Cette saison, la production risque de se révéler importante si les gelées ne sont pas trop précoces comme le montre cet album photo.

La chayotte, un légume tropical qui s’adapte très bien dans nos régions

chayotte, potager
Image 1- Chayotte sur le pécher du voisin
chayotte, potager
Image 2- fruits de chayotte cours de croissance

La chayotte (ou christophine, ou chouchou) est une cucurbitacée vivace en zone tropicale. Dans nos régions, elle peut garder ce caractère sous réserve qu’on la protège du froid l’hiver.

L’année dernière, j’ai planté un nouveau pied et je n’ai pas protégé les vieux en espérant qu’ils allaient disparaitre. En effet, ils sont plantés à la limite entre mon jardin et celui du voisin, et n’ayant aucun respect de la propriété, ils s’étalent sans vergogne et colonisent le pécher du dit voisin (image 1), d’où mon souhait de les éliminer. Que nenni, malgré une période de froid courte mais assez intense (jusqu’à -7°C) cet hiver, ils sont repartis plus gaillard que jamais au printemps.

Et me voilà avec 3 pieds bondés de petites chayottes qui ne demandent qu’à grossir (image 2). Et les premières arrivées à maturité approchent des 650g.

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Gruissan, une cité balnéaire de la Méditerranée qui a su conserver son authenticité

Gruissan est une cité balnéaire située près de Narbonne, dans l’Aude.

Gruissan – Un village authentique

gruissan village
Vue du village

Le vieux village est bâti en circulade autour de l’éperon rocheux qui porte encore les vestiges de son château fort, au milieu des étangs. Les constructions modernes ont été aménagées à sa périphérie (Gruissan-port), et le cœur du village a conservé son authenticité et le charme de ses racines, avec ses rues et ruelles étroites , ses places et placettes animées et ses vieilles maisons à l’architecture typique, sans oublier son pittoresque quartier « des chalets » constitué de quelques 1300 chalets sur pilotis.

Autrefois, Gruissan était uniquement tourné vers la pêche traditionnelle dans les étangs ou la mer, l’exploitation des marais salants et la viticulture. De toutes ces activités, seule la viticulture s’est renforcée (AOC Vins du Languedoc), mais le nombre de pêcheurs est bien moindre et l’exploitation des salines s’est réduite. La principale activité économique de Gruissan est désormais le tourisme.

Gruissan possède notamment deux ports de plaisance et de très belles plages (Mateille, Aygades, Vieille Nouvelle et plage des Chalets, ou fut tourné le film 37°2 le matin). De nombreuses manifestations  culturelles et sportives (notamment des courses de  » rames traditionnelles« ) sont organisées tout au long de la saison touristique.

Voir les photos du village et de ses environs

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Balade naturaliste sur le plateau d’Argentine (Périgord)

Le Périgord regorge de sites naturels exceptionnels. Le plateau d’Argentine, situé sur la commune de La Rochebeaucourt, dans le nord du département de la Dordogne,  est l’un d’entre eux (voir l’album).

Le plateau d’Argentine, un causse en Périgord

plateau d'argentine périgord
Plateau d’Argentine- vue générale du causse

Le plateau d’Argentine constitue un des ensembles de pelouses calcaires les plus riches de la Dordogne  avec :

  •  une grande diversité d’habitats naturels
  • ne variété de pas moins de 350 espèces végétales dont plusieurs espèces d’orchidées
  • près de 200 espèces animales inventoriées.

La majeure partie du plateau est occupée par un causse, le reste du plateau étant en évolution notamment sous l’influence de l’agriculture.

Au printemps, ce site est surtout remarquable par sa flore d’orchidées.

Intégré dans le Parc naturel régional Périgord Limousin, il est classé dans le réseau Natura 2000.

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Limeuil, un beau village périgourdin au confluent de la Vézère et de la Dordogne

Une visite en images de Limeuil,  village labellisé « Un des plus beaux villages de France » en 1990 (voir l’album)

Limeuil, un village médiéval

grande rue de limeuil perigord
Grande rue

Situé au confluent entre la Vézère et la Dordogne, qui constitue un site naturel exceptionnel, Limeuil étale ses maisons de pierre et ses toits de tuiles en terre cuite sur la butte rocheuse qui borde la Vézère sur sa rive droite. Ancien village fortifié, il a gardé quelques vestiges de remparts, trois portes et des ruines de tours.

La « grande rue », rue principale du village qui s’ouvre à partir d’une des portes des anciennes fortifications, est bordée de très belles maisons anciennes et de jardins en terrasse avant d’atteindre le haut du village et ses jardins panoramiques. Quelques maisons bourgeoises constituent un patrimoine architectural remarquable.

Tout en haut du village, trône l’église Sainte-Catherine et son clocher massif.

Le nom « Limeuil » signifie « clairière plantée d’ormes ». Le village a été un centre important de la batellerie jusqu’à la fin du  XIXème siècle (en savoir plus). Cette activité a disparu et le village vit désormais essentiellement de l’agriculture et du tourisme. Une brasserie produisant une bière parfumée aux noix (la Lutine) est implantée sur la commune. Plus …

Collioure, entre mer et montagne

Découvrez en images Collioure, cette magnifique petite ville blottie au fond de sa baie contre le Pyrénées (voir l’album).

Collioure, un site et un patrimoine

Baie de Collioure pyrénées orientals
Baie de Collioure

Collioure est une commune de 3000 habitants située sur la Côte Vermeille au sud de Perpignan. La ville est implantée au fond d’une magnifique baie, entourée par les premiers contreforts des Pyrénées orientales. Ses rues étroites qui ne permettent pas la circulation automobile lui confèrent une ambiance des plus agréables. Ses plages, bien qu’étant recouvertes de galets, sont très recherchées en période estivale.

La ville a connu une histoire mouvementée, alternativement possession de la couronne française ou de la couronne espagnole. Collioure sera officiellement annexée au royaume de France en 1659 sous Louis XIV. C’est Vauban qui fortifia la ville. Ces fortifications n’empêchèrent pas la reprise de la ville par les espagnols en 1793, qui fut libérée à nouveau l’année suivante au prix de violent combats. La ville se développe au XIXème siècle grâce à la pêche de l’anchois et la viticulture, mais cet essor est endigué par le développement de Port-Vendres qui a l’avantage de posséder un port en eaux profondes. Collioure perdra 1000 habitants en une cinquantaine d’années au début du XXème siècle.

Il subsiste de ce passé agité un patrimoine militaire important : Fort St Elmes, Fort Miradou, Château Royal, Fort Rond, Fort carré …

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Châteauneuf du Pape, un village, un vignoble

Un nouvel album photo consacré au joli village de Châteauneuf du Pape et à son vignoble

Châteauneuf du Pape, un bien joli village

Châteauneuf du Pape vu de la rive droite du Rhône
Châteauneuf du Pape vu de la rive droite du Rhône

Le village de Châteauneuf du Pape est perché sur une colline en bordure de la rive gauche du Rhône, et dominé par les ruines de son château, il se découvre de loin, entouré de ses vignobles. Initialement, le village s’appelait Châteauneuf- Calcernier, nom qui était dû à la chaux exploité sur sa colline calcaire. Le terme « calcernier » signifie « chaux tamisée ».

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Une nuit à l’observatoire du Pic du Midi de Bigorre

Un cadeau d’anniversaire sympa : une soirée et une nuit à l’observatoire du Pic du Midi  de Bigorre (voir l’album photo).

Pic du Midi de Bigorre : un observatoire initialement destiné à l’observation astronomique partiellement réaménagé en site d’accueil touristique

Observatoire du Pic du Midi de Bigorre
Vue d’ensemble à l’arrivée du téléphérique

En 1994, l’état se désengage de la gestion de l’observatoire du Pic du Midi de Bigorre qui est alors repris par la région Midi-Pyrénées. Elle crée un syndicat mixte pour la réhabilitation du site: réfection de l’installation électrique et aménagements pour l’accueil du public. Un nouveau téléphérique mieux adapté à l’accès du public est installé, et le nouveau site rénové est ouvert au public en 2000.

Il comprend notamment une nouvelle zone restauration-hôtellerie permettant d’accueillir environ une trentaine de personnes pour la nuit. Le site peut être également réservé pour des séminaires d’entreprise (voir le site officiel du site). Plus …

Création d’une page spécifique Périgord

Les albums photos sur le Périgord commençant à se multiplier, une page spécifique leur est désormais réservée dans la rubrique GALERIES PHOTOS.

Vous y trouverez 3 nouveaux albums photos :

Périgord, chateau de bironle château de Biron,

Situé dans la vallée de la Lède, dans le Périgord pourpre, il était le siège de l’une des quatre baronnies du Périgord, avec Beynac, Bourdeilles et Mareuil.

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